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蘇州:大賣場為何敢打破“2公里”規則
發布時間:2007-07-07 | 信息來源:零售網

    底氣之一

    比萬平米店堂更大的是消費群
   
    【市場動向】按照東環路沿線大賣場已經明朗的布點擴容動作表,百潤發東環店已全面啟動擴容工程,預計明年下半年,搖身一變的“大潤發東環店”總面積將達到1.4萬平方米左右,僅賣場面積就將從現在的5000余平方米擴展到1萬平方米左右;6月1日,歐尚擴容工程動工,擴建后僅賣場營業面積就將從現在的9000平方米擴展到1.6萬平方米;而6月17日剛剛進入的家樂福東環店,總面積達到1.75萬平方米;而與“大潤發東環店”相隔僅一公里的沃爾瑪,基建也熱火朝天。

    【背景延伸】“開了這么多賣場,居然還是人滿為患”,東環路沿線似乎一直就是市區大賣場的“福地”。1999年7月8日,百潤發東環店在此拉開大賣場進駐的序幕,4天客流量達到28萬人次;時隔8年,家樂福東環店開業,再次上演顧客長龍的熱鬧場景,并創下了家樂福全國系統開店少見的好業績。

    據市貿易局統計資料顯示,隨著我國對外資開放商業零售業,大賣場成為近年市區發展最快的一個業態。與蘇州經濟發展,外來人口增長,市民消費水平提高等因素同步,百潤發、歐尚、家樂福等搶先一步進入本地市場的賣場,都嘗到了生意持續火爆的甜頭,就以家樂福體育中心店為例,據調查顧客中有49%是租房居住的新蘇州人。而據前5月市區銷售情況顯示,賣場平均增長幅度達到10%至15%。

    按照《蘇州商業網點布局規劃》,古城區內嚴格禁止開設大賣場。而東環路沿線作為市區和園區的交界處,近年來蘇州老居民、園區新居民、租房打工者“三碰頭”,迅速集聚起大批人氣,從而成為賣場布點不可多得的“黃金之地”。

    據呂國銘介紹,百潤發東環店盡管和歐尚相距只有1.5公里左右,然而,近年每年的增長幅度都達到15%至20%左右,明顯高于大潤發整體增長水平。而歐尚的經營業績也在全國歐尚系統領先,如此強勁的購買力,造成了百潤發東環店、歐尚店一直處于超負荷經營狀態。這樣的火爆人氣,當然讓賣場在選址、擴容時要繼續搏一把。

    底氣之二

    比超低價更低的是“進場規則門楣”
   
    【市場動向】17日,家樂福東環店開業首天,一條退差價承諾吸引了顧客的視線:購物5天內,在超市5公里范圍之內,6000平方米以上的超市,發現有相同食品且價格更低廉退5倍差價。而在歐尚的促銷單中則有這樣的信息:以歐尚為中心,7公里范圍內發現相同商品價格低于歐尚,可得到5倍的差價。各大賣場中,專門負責打探對方價格情報的“間諜”顯得格外活躍。

    【背景延伸】隨著賣場近距離的貼身肉搏,競爭無可避免在升級。此次,家樂福東環店、歐尚推出針鋒相對的“5倍差價”承諾背后,體現出的是賣場真刀真槍的價格對決。在市民為賣場層出不窮的超低價欣喜的同時,不少人士認為,真正支撐起賣場“誰也不怕誰”,敢于門對門叫板的價格戰的,其實是強勢賣場通過本土化采購中的“進場規則”得到的大量“低價炮彈”。

    “現在幾乎每一件商品都會有價格上的比拼”,從賣場的商品大類看,一般分作生鮮、雜貨、百貨三大類。其中,生鮮商品、雜貨、百貨的相同率分別達到90%以上、70%左右、20%至30%。相同貨品的價格比拼最為激烈,基本上每家賣場都會配備6到8個專門偵察對手價格的市調員,一旦得到更低的價格情報,在一天之內調整到位。東環路家樂福開業之際,僅推出的特價商品就達到三四千種。歐尚擴容后,商品品種也將從5萬種增加到7萬種,并保持歐尚的低價形象。

    “真正為賣場的價格戰做‘墊背’的,是賣場背后大批的中小供貨商”。據透露,目前國內一般賣場的自有品牌只占3%至5%,而在歐美國家大賣場要占到40%。相同貨品的價格大戰在為賣場帶來超盛人氣的同時,大批國內中小供貨商卻在掌握流通發言權賣場的“進場規則”面前進退兩難,成為賣場低價大戰越打越激烈的“炮灰”。

    底氣之三

    比“布點擴容”更具競爭力的是“服務”
   
    【市場動向】6月17日,家樂福東環店把超市保姆送貨服務、家電售后一站服務等六大貼心服務作為“拳頭”推出;6月20日,歐尚宣布家電售后服務中心正式運行。在價格戰爆發的同時,服務戰接踵而至。

    【背景延伸】“五六年前賣場還是價格包打天下,現在已經遠遠超出這一領域”。呂國銘將東環路沿線的賣場競爭歸納為價格、硬件環境、后勤資源、服務四大部分。

    購物環境舒適輕松將成為新建、擴容后賣場競爭的重點。賣場正從單一的超市向集購物、休閑、娛樂于一體的“升級版”過渡。家樂福東環店有42家商鋪組成的ShoppingMall;大潤發東環店將是大潤發系統最現代的“第六代”版本;歐尚的韓毅偉也透露,擴容后的歐尚將成為面積達13萬平方米、集多種功能于一體的商務中心。汽車位、自行車位等停車位的增多也成為這些賣場“升級版”的重點關注部分;后勤資源、服務上的競爭同樣走向前臺。

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