據日本共同社最新報道，日本大型連鎖超市永旺公司日前宣布，公司用DNA手段檢測出問題肉餅，隨后立即停售。
   
　　6月下旬，日本北海道肉類加工銷售企業Ｍｅａｔｈｏｐｅ被查出在牛肉餡中作假等嚴重問題。永旺公司在獲悉此事后，緊急清查庫存產品。通過ＤＮＡ檢測手段，永旺公司發現，超市現場制作、銷售的一些熟食由于使用了Ｍｅａｔｈｏｐｅ所產原料，部分牛肉餅被發現混有豬肉。
   
　　日本農林水產省日前發表的調查結果顯示，Ｍｅａｔｈｏｐｅ公司在牛肉餡中摻加豬肉、雞肉和鴨肉；在價格高的日本國產牛肉中按一定比例摻加便宜的進口牛肉；為讓摻假牛肉餡看起來更鮮紅逼真，在其中摻加牛的心臟；修改冷凍制品的食用期限；將本公司產品偽裝成其他公司的產品銷售等10宗以上的違規違法行為。
   
　　目前，日本主管部門正在全國范圍對牛肉加工制品的質量情況進行緊急調查。
   
　　今年以來，日本多次出現食品衛生安全問題。年初，擁有近百年歷史的著名西點老店不二家被披露在生產過程中使用過期牛奶等丑聞。這些事件沉重打擊了日本消費者對食品安全的信心。