受北方冷空氣的影響，本市近日氣溫驟降。記者走訪市場時發現，近日超市里有關涮火鍋的原料銷售一片紅火，不少火鍋店的生意也是因天冷而升溫，而深受市民喜愛的火鍋主料———羊肉價格自然也水漲船高。

　　“周末天氣陰冷，在家和朋友吃火鍋最開心了１一位在超市生鮮柜臺前買羊肉片的張先生這樣告訴記者。記者日前走訪市場時發現，不少超市的生鮮柜臺前都有市民在買肉片，而與火鍋涮肉有關的各種原料配料也受到市民的青睞。一位超市營業員告訴記者，各類散裝的魚丸、蝦丸、蟹棒等輔料銷售也都是不錯，最近幾天的銷售量比平常增加了近一倍。

　　同樣火爆的還有火鍋店的生意。昨天下午5點，記者在位于仙霞路水城路上的一家火鍋店看到，雖然時間還早，這里卻已經座無虛席了。領班告訴記者：“這幾天我們的生意一直都很好，現在只接受下午5點半之前的預訂，而每天的5點半至8點半的就餐高峰期間不接受預訂，顧客只能

　　到店里排隊等位。”工作人員坦言，高峰期間顧客可能需要等候半個小時，而如果人特別多，顧客最多要等一個小時。隨后記者一連走了幾家火鍋店發現都已客滿，一位涮羊肉的火鍋店的工作人員告訴記者，由于天氣變冷，店內的羊肉火鍋特別受歡迎，因此店里的羊肉價格也略微上調了。

　　記者從上海農產品中心批發市場了解到，受天氣影響，羊肉的銷售開始復蘇，近日市場上羊肉的銷量已經比前段時間增加了2成左右，目前日銷售量達到近20噸。上農批肉類部經理楊俊告訴記者，如果這樣偏冷的天氣繼續持續一到兩周，羊肉的銷售量還會繼續提高。水漲船高，目前羊肉的批發價比去年同期漲了約20%，目前價格為每公斤1..5元。