多年來在中國市場謹慎布局的德國零售巨頭麥德龍正在提速發展。近期,麥德龍在合肥的商場即將正式開業,年內還計劃開出泉州、深圳兩家商場。日前,記者就麥德龍在中國的發展事宜專訪了錦江麥德龍現購自運有限公司總裁杜哲思。
《中國經營報》:在近年的開店戰略上,麥德龍給人的感覺是在一線城市的腳步并不快,公司是否正避開一線大城市而主要向二線城市發展?
杜哲思:情況完全不是這樣。目前我們的發展戰略是將重點放在已有麥德龍商場的地區,并以這些大城市為中心,充分發揮其輻射作用。通過這樣的組群發展,集中采購,降低成本,以進一步發揮物流和供應鏈的優勢。
為什么會讓人感覺我們在一線城市的發展速度慢了?一個原因在于近年來中國的一線城市地價普遍上漲太快、太高了。而我們現在開店的模式,主要是通過自己買地、建店、投入運營。地價上漲太快導致我們買地的談判過程被拖長了,使得麥德龍似乎在大城市的發展速度放慢了。目前中國的中小城市地價上漲也很快,未來企業在這些地域可能面臨和一線大城市同樣的地價成本問題。
針對目前的實際情況,我們也在考慮與開發商開展合作。由于我們的商場有獨特的技術參數要求,如室內凈高度要足以容納我們的多層貨架,而現有的一般商用建筑往往很難達到我們的要求。因此就需要開發商為麥德龍“量身定做”商場。
《中國經營報》:麥德龍現在宣稱要加速在中國的擴張,你覺得如今阻礙發展的難題何在?
杜哲思:我們的開店計劃沒有變,就是每年計劃開店6~10家。現在的難題在于:談判的時間非常長。一是因為地價上漲過快;另一個是選址問題。我們需要在過熱的地價現實面前理智地控制成本。我想不僅是麥德龍,任何公司都要有中長期發展的眼光,現在的決策要著眼于今后的盈利目標。在此前提下,再考慮開店速度如何。
《中國經營報》:麥德龍有自己的一套獨特的商業模式,為了適應中國復雜的市場,正在運營管理等許多層面進行變通。在今后本土化的進程中麥德龍變與不變的方面有哪些?
杜哲思:在堅持“現購自運”獨特運營模式的前提下,我們會根據客戶的需要,不斷做出本土化的調整。
首先,商品和商品組合要本土化。中國每個地域都有不同的喜好和文化,我們根據每個城市的特點,盡力做到最佳商品組合,以適應當地的消費習慣。而在商品采購方面,考慮到物流成本和質量保證等因素。如生鮮類商品,盡量就近本地化采購。在非食品品類上,如電器、紡織品可能會到廣州、浙江等地采購。
在管理方面,2002年起麥德龍開始將中國分為華北、華東、華南和華中四大區域經營,并分別在北京、上海、廣州和武漢設立了區域總部。麥德龍在開設新店的過程中,基本上都圍繞著上述四個中心城市向外進行布點,堅持以特大型城市為中心的螺旋式擴張戰略。
《中國經營報》:麥德龍全球通行的是中央集權采購體系,在中國正在將采購權下放給四大區域中心。今后將如何規避某些企業實行區域采購后所引發的腐敗風險?
杜哲思:一個好的公司要在對外提供優質商品和服務的同時,做到內部的嚴格監管,尤其是電腦系統的中心控制。通過我們的內部流程和監管,麥德龍總部可以及時掌握區域的變化。在采購方面,麥德龍有一系列嚴格的標準操作程序,要求各個采購部門嚴格執行。至于采購環節的腐敗問題,我們的政策是:一旦發現,馬上處理,絕不妥協。
小資料:麥德龍集團1995年進入中國,與中國企業合資成立上海錦江麥德龍集團。其獨特的商業模式是“現購自運制”:商品進銷價位較低,現金結算,勤進快出,顧客自備運輸工具。為企事業單位、中小零售商、賓館、餐廳、部隊、工廠、學校等法人團體服務。