百盛、晨曦、藍(lán)島、翠微紛紛在京開(kāi)分店
從來(lái)沒(méi)有像2007年那樣,北京百貨業(yè)的品牌“復(fù)制”那么批量化,大有井噴之勢(shì)。以前只有物美、京客隆等本土超市,家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)妊蟪幸约皣?guó)美、蘇寧、大中等家電賣(mài)場(chǎng)競(jìng)相圈地連鎖,如今百盛、藍(lán)島、翠微等老牌百貨商場(chǎng)及晨曦等新興百貨商場(chǎng)也紛紛走出原址,在京城周邊布點(diǎn),走上了連鎖之路。品牌、管理、服務(wù)的充足準(zhǔn)備正讓翠微、藍(lán)島等百貨名店不再“一枝獨(dú)秀”,但能否“遍地開(kāi)花”,還要看自身的品牌是否真正能抗得起市場(chǎng)的風(fēng)浪。
百貨商場(chǎng)展開(kāi)批量“復(fù)制”
如同賽跑一樣,過(guò)去一直蜷縮在一隅的京城百貨商場(chǎng)紛紛走出原址,開(kāi)始了批量“復(fù)制”的連鎖擴(kuò)張之路。
今年1月27日,在朝陽(yáng)區(qū)東大橋蟄伏了14年的藍(lán)島大廈借助與金隅集團(tuán)的合作,在北五環(huán)西三旗商圈開(kāi)出了首家連鎖店——藍(lán)島金隅百貨,從而拉開(kāi)了今年百貨業(yè)態(tài)連鎖店紛紛亮相的序幕;3月30日,百盛購(gòu)物中心進(jìn)入北京的第13個(gè)年頭,將其第三家店開(kāi)進(jìn)了新興的東四環(huán)商圈,成為大型SHOPPING MALL美羅城的一個(gè)重要主力旗艦店;8月28日,自1999年就在國(guó)貿(mào)開(kāi)出首家店的晨曦百貨繼東方廣場(chǎng)店之后也將其第三家店開(kāi)進(jìn)了長(zhǎng)安街的另一座地標(biāo)式建筑——雙子座大廈,以精品定位繼續(xù)走時(shí)尚路線(xiàn);與此同時(shí),即將迎來(lái)10周年慶典的翠微大廈在2003年底成功開(kāi)出第二家分店將近4年后,將第三家店選址天通苑附近的龍德廣場(chǎng),預(yù)計(jì)明年初開(kāi)門(mén)迎客。
實(shí)際上,北京的這些百貨商場(chǎng)還以今年為起點(diǎn),紛紛制定了全新的擴(kuò)張戰(zhàn)略,似乎要挽回這些年來(lái)失去的連鎖擴(kuò)張、做大品牌的機(jī)會(huì)。藍(lán)島金隅百貨副總經(jīng)理趙立寧表示,商業(yè)與地產(chǎn)的結(jié)合創(chuàng)出的“藍(lán)島金隅百貨”品牌有很好的“復(fù)制”前景,不排除在北京周邊以這種模式開(kāi)出多家藍(lán)島分店;北京百盛商業(yè)公司首席執(zhí)行官周福盛也公開(kāi)宣布,除復(fù)興門(mén)店和美羅城店以外,還計(jì)劃在北京城南、城北再投資建立4家百貨商場(chǎng),完成整體商業(yè)布局;翠微大廈副總經(jīng)理徐濤提供的信息顯示,在龍德廣場(chǎng)店首次實(shí)現(xiàn)跨區(qū)連鎖擴(kuò)張之后,還有至少兩家店已經(jīng)選好店址,“兩年內(nèi),翠微大廈在北京將變成4家”。
“王府井一直在外地?cái)U(kuò)張,北京百貨業(yè)這些年來(lái)相對(duì)比較平靜,今年卻出現(xiàn)了井噴態(tài)勢(shì),這說(shuō)明百貨業(yè)態(tài)開(kāi)始走向成熟。”商業(yè)專(zhuān)家、藍(lán)島大廈首任總經(jīng)理李貴保如此評(píng)價(jià)。
品牌影響力是連鎖“本錢(qián)”
由19個(gè)單位的下崗職工為主力的翠微大廈在扎根公主墳6年之后,2003年底在牡丹園開(kāi)出了首家連鎖店,營(yíng)業(yè)面積與總店相當(dāng),都在3萬(wàn)平方米左右。“這些年來(lái)翠微大廈沒(méi)有再進(jìn)行連鎖擴(kuò)張,是因?yàn)槲覀円恢痹谧鰷?zhǔn)備,現(xiàn)在準(zhǔn)備好了,可以出手了。”親手操盤(pán)這家連鎖店的翠微大廈副總經(jīng)理徐濤向記者表示,3年來(lái)這家店連續(xù)實(shí)現(xiàn)30%的增長(zhǎng)率,“消費(fèi)者對(duì)翠微這個(gè)品牌很認(rèn)可,我們有1000多個(gè)供應(yīng)商希望通過(guò)翠微的擴(kuò)張?zhí)岣咦约旱氖袌?chǎng)份額,這是推動(dòng)我們品牌連鎖擴(kuò)張的動(dòng)力”。
按照徐濤的說(shuō)法,百貨商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)連鎖需具備三大前提:一是擁有強(qiáng)大的供應(yīng)商資源,把品牌資源納入連鎖化經(jīng)營(yíng)軌道上,變成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈;二是百貨商場(chǎng)自身的服務(wù)品牌對(duì)商品品牌具有超強(qiáng)的集合能力,大家愿意共同去培育一個(gè)新市場(chǎng)或新商圈;三是管理模式與技術(shù)支持足以支撐連鎖體系,如翠微實(shí)行的單品管理、一卡通結(jié)賬等服務(wù)都通過(guò)強(qiáng)大的信息化系統(tǒng)來(lái)完成。徐濤認(rèn)為品牌講究“門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)”,“連鎖是為了實(shí)現(xiàn)盈利模式的可復(fù)制性,不是為了開(kāi)店而開(kāi)店;不是僅為求規(guī)模,而是求效益”,相對(duì)于一個(gè)新開(kāi)商場(chǎng)或新創(chuàng)品牌來(lái)說(shuō),已經(jīng)成熟的百貨商場(chǎng)服務(wù)品牌對(duì)品牌、消費(fèi)者的吸引力都大得多,“門(mén)牌上掛上‘翠微’兩個(gè)字,消費(fèi)者就可以買(mǎi)得放心”。
有著開(kāi)創(chuàng)和做大藍(lán)島大廈品牌經(jīng)歷的李貴保更是將百貨連鎖歸結(jié)為“商業(yè)品牌的擴(kuò)張”,“超市擴(kuò)張靠完備的物流,百貨業(yè)擴(kuò)張則靠品牌和名氣。”他認(rèn)為,無(wú)論是在外埠擴(kuò)張的王府井百貨,還是在北京開(kāi)始布局的藍(lán)島大廈和翠微大廈,都是因?yàn)椤八鼈兊钠放婆嘤鸷艽笠慌放乒┴浬蹋@些品牌商愿意跟著成熟的百貨品牌走”。
新生購(gòu)買(mǎi)力撐起百貨擴(kuò)張
如果說(shuō)北京百貨服務(wù)品牌的成熟與品牌供應(yīng)商急欲做大市場(chǎng)而產(chǎn)生的捆綁效應(yīng),構(gòu)成了今年百貨業(yè)態(tài)連鎖不斷升溫的前提的話(huà),那么商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的放量和新興社區(qū)的形成為百貨連鎖提供了新的機(jī)會(huì)。對(duì)于這一點(diǎn),中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)萬(wàn)文瑛頗為感觸:“百貨業(yè)的新增購(gòu)買(mǎi)力給百貨品牌擴(kuò)張?zhí)峁┝饲лd難逢的機(jī)會(huì)。”
萬(wàn)文瑛曾任北京著名的高檔商場(chǎng)燕莎友誼商城總經(jīng)理,并成功開(kāi)辦了如今風(fēng)靡京城的名品折扣店燕莎奧特萊斯。她認(rèn)為今年百貨業(yè)態(tài)連鎖突然紅火起來(lái),是多年來(lái)積蓄的潛在消費(fèi)力重新配置的結(jié)果。“百貨不像超市,銷(xiāo)售的不是日常消費(fèi)品,誰(shuí)也不可能到一個(gè)沒(méi)有消費(fèi)力的地區(qū)開(kāi)百貨商場(chǎng)。”萬(wàn)文瑛說(shuō),近幾年來(lái),北京城區(qū)在擴(kuò)大,新興社區(qū)在形成,過(guò)去是農(nóng)村的地方現(xiàn)在都成了鬧市區(qū),“朝陽(yáng)公園一帶幾年前還是大荒地,如今已有棕櫚泉、陽(yáng)光上東、觀湖國(guó)際、泛海國(guó)際等大型社區(qū),形成了新的集中購(gòu)買(mǎi)力”。
這種看法從百貨連鎖的選址可以得到應(yīng)證。翠微大廈副總經(jīng)理徐濤認(rèn)為翠微第三家店選址龍德廣場(chǎng),首先是看中了已經(jīng)聚集在天通苑社區(qū)的龐大人群,因而其面積比總店和牡丹園分店都大,達(dá)到3.6萬(wàn)平方米。“百貨連鎖必須遵循‘共性需求,個(gè)性發(fā)展’的原則,對(duì)于管理來(lái)說(shuō),是全球的;對(duì)于單店來(lái)說(shuō),永遠(yuǎn)是區(qū)域的。”徐濤認(rèn)為有些商場(chǎng)號(hào)稱(chēng)“買(mǎi)全國(guó)賣(mài)全國(guó)”,“那肯定是吹牛,因?yàn)樯虉?chǎng)所處的交通位置、商圈成熟度、輻射范圍都直接影響到其購(gòu)買(mǎi)力”。
據(jù)了解,從去年開(kāi)始,一些大型商業(yè)地產(chǎn)的放量也給百貨商場(chǎng)提供了連鎖的空間。“這些項(xiàng)目太大,沒(méi)有百貨就無(wú)法形成一個(gè)整體。過(guò)去開(kāi)發(fā)商習(xí)慣于自己做商業(yè),可是一招商就遇到難題。”李貴保說(shuō),由于商業(yè)地產(chǎn)以賣(mài)物業(yè)為主,投入產(chǎn)出急功近利,大多數(shù)品牌都難以接受。“現(xiàn)在商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商意識(shí)到,引進(jìn)一個(gè)成熟的百貨品牌,前期在租金上進(jìn)行優(yōu)惠合作,一起培育市場(chǎng),這才是最好的辦法。”
來(lái)自北京市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,北京百貨業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)12%,對(duì)于早已是“微利”的百貨業(yè)來(lái)說(shuō),已經(jīng)相當(dāng)可觀了,因而今年被稱(chēng)為百貨業(yè)的“黃金年”。