
從超市購買回來的老鼠干。記者郭繼江攝
十余條老鼠被剝皮風干,同其它臘味一起,掛上了超市的臘味柜臺售賣,價格每斤28元,你敢吃么?記者昨日接到市民報料稱,禪城某超市光明正大出售鼠干,今日還將到貨,但超市及廠方對鼠類來源各執(zhí)一辭,衛(wèi)監(jiān)部門昨日表示將對此展開調查。
記者根據(jù)市民反映,在禪城石灣一超市的臘味專柜上找到了出售的老鼠干。十多只風干的老鼠被繩子吊著,上面有一牌子標明“老鼠干28元/斤”。風干的老鼠每只約15厘米長,四肢伸展,約10厘米長的尾巴蜷縮,眼睛依然清晰可見。老鼠干與臘腸、臘肉等其它臘味緊挨著被吊在同一柜臺上,柜臺臺面上還放有咸魚等干貨。
員工介紹說,目前超市只有臺面上的十幾只老鼠干,但明天就會有很多新貨到。據(jù)稱老鼠干很好賣,前幾天剛有一顧客買了100多元的鼠干,顧客反映蒸著吃味道很好。起初,超市工作人員稱鼠干全部是由山鼠風干制成,是山里產的。另有超市工作人員則稱,鼠干為田鼠加工而成,由中山一廠家生產,加工老鼠干的工廠年年都生產,可以保證質量。
看到,老鼠干同其它臘味一起掛在一專柜上,標明產自中山某品牌臘味廠,記者隨后與該廠取得聯(lián)系,但該廠員工說,他們廠自今年初就已經停止加工老鼠干,如果需要才訂做,但一般只負責加工,鼠干的原料要從其他地方收購,只是一般飼養(yǎng)的老鼠而非田鼠。
昨日從農業(yè)、工商、衛(wèi)監(jiān)等部門獲悉,目前禪城區(qū)未有鼠類飼養(yǎng)的防疫證發(fā)放,暫無任何一家鼠類飼養(yǎng)場獲批運營。但鼠干是否可上市、屬于哪種衛(wèi)生許可或經營范圍尚待進一步查實,衛(wèi)監(jiān)等部門昨日已安排人員對事件展開調查。
