年初以來,黃豆價格一路上漲。據相關媒體報道,上海豆制品8月1日將全線上漲,漲幅為10%-20%。部分市民給記者打來電話,詢問南京市場上的豆制品行情怎樣?會不會跟風漲價?
帶著市民的問題,記者于昨日走訪了南京的一些大型超市發現,不少超市都表示,雖然上海的豆制品漲價了,但他們超市內的豆制品暫時不會跟風漲價。
在蘇果清涼門店,記者看到,這里的生鮮銷售一如往常,在豆制品柜臺,普通白干大的標價3.5元/斤,小的標價4元/斤,白素雞4.5元/斤,鹵素雞4元/ 斤,袋裝豆漿1元一袋,超市現做的豆腐標價每斤1.5元,盒裝豆腐標價1元/盒,在采訪時,這種豆腐正在做特價促銷,每盒0.4元,非常便宜。主管生鮮的負責人告訴記者,超市豆制品應該不會如上海一樣漲,“沒有接到任何通知,如果要漲價,我們會做提示牌。現在我們連一塊牌子都沒做呢。”她告訴記者,超市的豆制品銷售和菜場不同,豆制品是百姓桌上天天見的尋常菜,所以超市用豆制品來賺吆喝,賺人氣,帶動超市其他銷售,超市常拿豆制品做促銷,比如4角錢一盒的豆腐、豆漿一元三袋等。“相關人士介紹,近期南京菜場豆腐攤販有部分價格微漲的,但超市經營的豆制品基本原則是低毛利甚至是零毛利,貼本賣,暫時不會跟風漲價。
