聯(lián)商網(wǎng)消息:初見杜建成,是其在華誠的第28天,再見杜建成,已經(jīng)是其在華誠超市的151天。與上次見面時相比,杜建成的眉宇間顯然開闊了很多,舉手投足間更加淡定,從容。果然,問及華誠超市現(xiàn)狀,杜建成脫口而出:“現(xiàn)在,我們總算活過來了!”
與剛到華誠超市的時候被供應商堵著門追債相比,“五一”期間身在上海的杜建成沒有接到一個公司或者供應商的電話,這一點連他自己都有點驚訝。
“混業(yè)經(jīng)營”新概念
如今,已經(jīng)活過來的華誠超市已經(jīng)走在“經(jīng)營美麗、經(jīng)營健康、經(jīng)營文化”的混業(yè)經(jīng)營路上。杜建成認為,化妝品的消費是一個大市場,但不是每個消費者買得起大商場的化妝品,還是有一部分工資收入不高或者考慮到便捷性的消費者愿意到超市購買化妝品。如果每家華誠超市都一個化妝品的專柜,不僅能夠改善目標消費者結構,還能夠有效提升客單價。“經(jīng)營健康”就是在超市開藥房。晚上九點鐘以后,很大多數(shù)藥房都已經(jīng)關門,但對于近200家24小時營業(yè)的華誠超市而言,就是晚間售藥的商機已經(jīng)十分客觀。而且,藥品的銷售必然能夠帶動保健品等的銷售。
在經(jīng)營文化方面,杜建成更是提出了精彩的觀點:有人肚子餓了,就會去餐館;有人醬油沒有了,就會去超市;可從來沒有人說腦子空了,就去書店的?,F(xiàn)代人去書店,大多是給孩子買“教科書”,或者給自己買工具書,平時是很少跑書店的。所以,專業(yè)的書店也面臨全新的市場定位。如果把書店開到超市,應該賣什么書呢?“暢”銷書,而非“?!变N書!目前的股市很熱,幾乎是全民炒股。一個老頭來超市買醬油,2塊錢,轉(zhuǎn)頭一看,比方說《股市攻略》在貨架上,一激動,可能就30塊錢買回家了。當然,至于他回家看不看就是另一回事了。
“你虧我賠”,農(nóng)家店新模式
2004年以來,國家商務部積極推動的“萬村千鄉(xiāng)市場工程”。截止2006年底,全國2287家流通企業(yè)在1817個縣市進行試點,累計建設連鎖化農(nóng)家店超過16萬個,覆蓋了全國63%的縣市。2008年開始,“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工作的著重點將由目前以發(fā)展農(nóng)家店數(shù)量為主,逐步轉(zhuǎn)向以擴大農(nóng)家店的覆蓋率和提高連鎖化水平為主,重點加強配送中心建設,積極引導第三方物流企業(yè)進入。根據(jù)《農(nóng)村市場體系建設“十一五”規(guī)劃》,到2010年連鎖農(nóng)家店將覆蓋90%的縣和85%的鄉(xiāng)鎮(zhèn),真正形成以城市店為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級店為基礎的農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡。
作為較早發(fā)起“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的南京市,在市政府及商貿(mào)局的領導下,已經(jīng)在南京的農(nóng)村地區(qū)取得不俗成績。接手華誠超市以后,杜建成通過與市商貿(mào)局領導溝通,深受啟發(fā),敏銳地看到農(nóng)村市場的廣闊空間,在實施“經(jīng)營美麗、經(jīng)營健康、經(jīng)營文化”戰(zhàn)略的同時,積極響應市政府“萬村千鄉(xiāng)市場工程”,開辟華誠超市新的事業(yè)篇章。
總結其他連鎖超市在農(nóng)村市場的成敗經(jīng)驗,杜建成認為,應該賦予農(nóng)家店以新的屬性和定位:
首先是農(nóng)家店不能僅僅賦予商品購物的屬性,還應該賦予娛樂的屬性。在農(nóng)村地區(qū),居民結構大多以小孩和老人為主。由于經(jīng)濟不發(fā)達,農(nóng)村地區(qū)嚴重缺乏休閑娛樂設施。如果每一家農(nóng)家店里都配置一個電視機和VCD,每天輪流播放孩子們喜歡看的動畫片和故事片。那么,這些農(nóng)家店聚集起人氣,就不怕沒有生意。
其次是商品對路,絕對低價。農(nóng)村市場不同于城市市場,許多城里人喜歡的商品在農(nóng)村地區(qū)是沒有市場的。由于缺乏監(jiān)管,價格低廉,農(nóng)村市場也成為了假貨泛濫之地。如何能夠采購到價格低廉,又有質(zhì)量保證的商品呢?為此,杜建成專門成立了采購二部,專門采購針對農(nóng)村市場的商品。目前,華誠超市采購二部已經(jīng)開始聯(lián)系國內(nèi)各大廠商,以OEM的形式委托國內(nèi)廠商生產(chǎn)適合農(nóng)村市場的商品。這樣既保證了商品的質(zhì)量,同時也保證商品的低價?!稗r(nóng)村市場的嬰幼兒喝不起國外進口奶粉,我們就提供國內(nèi)一流廠家生產(chǎn)的奶粉。如果這些廠家放不下身價生產(chǎn)低檔次的奶粉,那么,就貼上華誠超市的商標。”杜建成說。
再者,以信息化帶動多功能,豐富農(nóng)家店的增值服務。在農(nóng)家店提供通訊,郵政,圖書,非處方藥,農(nóng)資等多種服務。
被賦予新屬性之后的農(nóng)家店,不僅給農(nóng)村居民提供了物美價廉的商品,也大大豐富農(nóng)村居民的精神文化生活,同時,多功能的農(nóng)家店也大大便利了農(nóng)村居民的生活。
華誠超市的農(nóng)家店大大降低了加盟的門檻,每家農(nóng)家店只要10萬元的加盟費和少許保證金,遠遠低于一些超市30-50萬的加盟費。但是杜建成對加盟商提出嚴格的要求,其中最重要的就是商品,加盟華誠超市的農(nóng)家店,所有商品必須百分之百從華誠超市進貨。為提升加盟商的積極性,杜建成做了更大膽的承諾:“你虧錢,我賠你!”杜建成認為,對于稍微有些積蓄但并不富裕的加盟商而言,賺多少錢并不是最主要的,最主要的自己不能夠虧損,“我就要給這些加盟商一個‘擋不住的誘惑’,但同時也提出了嚴格的要求?!?杜建成還戲稱,“我把這種模式稱為‘傻瓜相機’式,雖然拍不出一流的相片,但拍出二三流的相片還是有把握的。我提出的這種農(nóng)家店模式,經(jīng)過實驗成功后,我相信即使克隆不出一流的農(nóng)家店,業(yè)能夠克隆出二三流的農(nóng)家店?!?/FONT>
在市商貿(mào)局的大力支持下,華誠超市將在南京市“萬村千鄉(xiāng)市場工程”中發(fā)揮更大的作用。杜建成的農(nóng)家店經(jīng)營策略也獲得了農(nóng)村加盟商們的積極支持,已經(jīng)有七八十家加盟商排隊等待與華誠超市合作。華誠超市也已經(jīng)在南京的六合和浦口區(qū)積極籌備,據(jù)規(guī)劃,在今年年底前,華誠超市會開出200家農(nóng)家店,明年在江蘇省的更大范圍推廣。杜建成說,“有市商貿(mào)局領導的大力支持,有華誠人在農(nóng)村市場的十年耕耘經(jīng)驗,我們相信一定可以在社會主義新農(nóng)村建設中發(fā)揮更大的作用,為華誠超市開辟新的事業(yè)篇章。”
?。?lián)商網(wǎng) 方獻禮/文)