為什么是九頭崖?
超市自有品牌在零售業成熟的歐美國家已經非常發達,受到了眾多零售商業企業尤其是連鎖超市的追捧。有關資料顯示,在各國自有品牌產品占零售業銷售產品的比例方面,瑞士最高,約為41.2%,英國為37.1%。法國自有品牌比例最高的超市安德爾馬歇,其自有品牌商品的銷售額在1999年就已經占到總銷售額的300%以上。日本流通問題研究協會所做的調查顯示,日本有60%以上的連鎖商業集團在開發自有品牌商品,大約有30%-40%的綜合連鎖超市自有品牌商品銷售額已占到企業銷售總額的1/3。在我國,自有品牌是在20世紀90年代初引入連鎖經營機制后才引起廣泛關注的。在自有品牌起步較早、發展較好的上海華聯超市創建的"勤儉"牌商品,包括糧油制品、日用百貨、洗滌用品、調味品等15大類、1000多種,年銷售額近2億元,平均每種產品年銷售額不到20萬!根據最新的商務部商業改革發展司發布2006年度中國連鎖企業百強榜單顯示,2006年,中國百強連鎖經營企業實現銷售8552億元,銷售規模同比增長25%。自有品牌商品銷售規模達到43.5億元,比上年增長52%。但是自有品牌僅占整個連鎖經營企業銷售額0.5086%!并且超市自有品牌的產品集中在一些技術含量較低的衛生紙等"大路貨"上!與國外自有品牌的差距簡直是天壤之別!
無論是連鎖規模,還是經營理念和實力等方面,九頭崖連鎖超市(現已改為左右間)在國內來講,都是無名小卒,即便是在連鎖并不發達的河南省,九頭崖連鎖超市都排不上前十名!然而,就是這樣的小連鎖,在短短的七年時間,從無到有,能夠斥資上千萬在央視一套、二套、八套黃金時間段宣傳九頭崖月餅,能夠做到在全國人民大會堂召開全國月餅經銷商大會,在非常傳統、老字號林立的月餅行業脫穎而出,成為一個響當當的品牌,榮獲中國名牌稱號!
相比之下,站在連鎖超市創建的品牌的角度來看,九頭崖無疑是成功的,是卓越的!客觀、全面、深刻剖析九頭崖的成功原因,對于促進連鎖企業的自有品牌大發展,無疑具有非常重要的意義!
九頭崖的發展歷程
1993年10月,任長旺靠著借來的1.4萬元,加上自己的積蓄,籌夠了10萬元,“食品商場”終于開業了,并打出了“品種牌”和“服務牌”,國營商場等著人家送貨,任長旺就專門跑到很遠的地方進貨;國營商場的服務員干多干少一個樣,任長旺就把業績直接跟服務員掛鉤,強化營業員的服務意識,讓當時的平頂山消費者第一次感覺到什么叫“上帝”,生意因此興旺發達。到1999年,任長旺的“食品城”已經發展到30多家連鎖店,成為平頂山一支獨秀的龍頭連鎖企業。