超市一線經理培訓食品安全

　　本報訊昨天，由廣州市食品安全辦公室與家樂福中國食品安全基金會及家樂福廣州區共同舉辦了2007年食品安全與質量控制講座。廣州市食品安全辦公室負責人、中國農科院、中國農業大學的專家學者和家樂福中國區食品安全與質量安全部門的專業人員出席了講座，并就政企合作加強食品安全和在流通領域如何更好地把關食品安全和質量等主題發言。

　　參加培訓的學員約60余人，來自家樂福廣州、佛山、珠海共七間門店和廣州地區采購中心，主要從事大型超市新鮮食品的日常采購營運和超市管理，是家樂福各大門店直接面對供應商、食品和消費者的管理人員。