現(xiàn)在買肉得站排？昨天，在某超市看到肉攤前買肉的人長長地站起來了大排，而這樣的情況并不只發(fā)生在一家超市。

　　市民爭買特價(jià)肉

　　對(duì)于站排買肉這件事，市民王大媽這兩天似乎已經(jīng)習(xí)慣了，但也沒有別的辦法，“豬肉的價(jià)格最近一直漲，最厲害的時(shí)候都漲到10塊錢一斤了，雖然這段時(shí)間又降了點(diǎn)，可是跟原來比那也貴了好幾塊錢呢！超市推點(diǎn)特價(jià)肉，老百姓能不搶嘛！”據(jù)中興超市業(yè)務(wù)科的于芳介紹，周三是中興超市生鮮特價(jià)的日子，豬肉才賣6.18元，早早就有人到超市排隊(duì)，一上午的時(shí)間豬肉被市民搶購一空。

　　商超控制銷售量

　　市民站排買價(jià)格便宜的肉有情可原，但在標(biāo)價(jià)8元多的地方為何也出現(xiàn)了這樣的情況？從事超市采購的一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，現(xiàn)在超市里的豬肉賣到9塊錢一斤利潤就已經(jīng)很薄了，如果再低點(diǎn)超市幾乎就是不賺錢，甚至是賠錢在賣，在這樣的情況下，超市不得不采取控制銷售來抑制超市的損失，從而人為造成豬肉銷售的緊張狀況。

　　肉價(jià)再漲有點(diǎn)難

　　豬肉漲價(jià)，導(dǎo)致餐館的“小炒肉”也比平時(shí)貴了，平時(shí)賣8元一盤的炒肉這幾天賣到了10元，回鍋肉、紅燒肉也漲了兩三塊錢，豬肉價(jià)格何時(shí)回落成了目前很多餐館最為關(guān)注的問題。對(duì)于肉價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)的下調(diào)的狀況，業(yè)內(nèi)人士稱，豬肉的價(jià)格近期不會(huì)再有太大的變化了，如果價(jià)格再漲，國家將會(huì)出面調(diào)控，將儲(chǔ)備肉投放到市場(chǎng)。

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　　商務(wù)部預(yù)計(jì)今年7月份肉蛋價(jià)格將趨穩(wěn)

　　近期，受畜禽存欄量減少、養(yǎng)殖成本增加等因素影響，一些地區(qū)豬肉、雞蛋價(jià)格呈快速上漲勢(shì)頭，商務(wù)部２４日發(fā)布的最新預(yù)計(jì)顯示，今年７月份一些地區(qū)肉蛋價(jià)格將趨穩(wěn)。

　　商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，年初新補(bǔ)欄生豬將陸續(xù)出欄，蛋雞也將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期，豬肉和雞蛋市場(chǎng)供給將逐步增加。同時(shí)，隨著天氣逐漸炎熱和水產(chǎn)品、禽類等其他替代品市場(chǎng)供應(yīng)充足，居民對(duì)豬肉、雞蛋的消費(fèi)需求將趨于平緩。據(jù)新華社