為加大食品安全整頓力度，省政府辦公廳日前下發(fā)了《2011年甘肅省食品安全重點工作實施方案》，明確了政府相關(guān)部門的職責任務及今年的重點工作目標。
《方案》明確，今年我省食品安全重點工作目標是：全年農(nóng)產(chǎn)品平均合格率保持在99%以上，“三品一標”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志)農(nóng)產(chǎn)品種植面積和養(yǎng)殖面積達到本地區(qū)35%以上；100%食品生產(chǎn)企業(yè)依法取得食品生產(chǎn)許可證，食品企業(yè)產(chǎn)品抽檢率達到85%以上；100%食品經(jīng)營單位依法取得食品流通許可證，100%大型商場、超市、食品經(jīng)營批發(fā)戶和85%中小型商場、超市和食品經(jīng)營批發(fā)戶建立“一票通”臺賬制度；全省定點屠宰率達到100%等。
《方案》還對政府相關(guān)部門的職責任務進行了劃分和明確：衛(wèi)生部門加強食品安全風險監(jiān)測能力建設(shè)，修訂《甘肅省重大食品安全事故應急預案》；農(nóng)牧部門嚴厲打擊無資質(zhì)的單位和個人擅自從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售高毒農(nóng)藥行為，取締未經(jīng)許可非法經(jīng)營的生鮮乳收購站點；質(zhì)監(jiān)部門堅決取締無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè)、存在嚴重食品安全隱患的小作坊和生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝的“黑窩點”，嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品添加劑以及違法添加非食用物質(zhì)和超限量標準、超使用范圍濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品行為；工商部門要打擊非法生產(chǎn)銷售劣質(zhì)食用油和從非法渠道收購食用油行為，嚴格實行三聚氰胺銷售實名制度，禁止向企業(yè)和飼料企業(yè)銷售三聚氰胺；食品藥品監(jiān)管部門要及時取締存在嚴重食品安全隱患的餐飲店，加強自制火鍋底料食品添加劑的監(jiān)督檢查；商務部門加強對鹽酸克倫特羅等可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通的監(jiān)管，防止其流入飼料生產(chǎn)企業(yè)和畜禽飼養(yǎng)環(huán)節(jié)；糧食、出入境檢驗檢疫部門要嚴厲查處逃避檢驗檢疫的行為。
《方案》要求全省從本月起進行部署，下月起開始全面落實。要充分發(fā)揮社會和媒體監(jiān)督的作用，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，及時公布查處的食品安全違法行為情況。
