發達國家的零售業中，大量的區域企業均保持著旺盛的生命力，在美國德克薩斯州，HEB（當地一家零售企業）擁有56家門店，遠超過沃爾瑪的6家，組到了真正意義的區域領先，而制勝之道便是生鮮，揚長避短，否則無異于舉著長矛挑戰巨型風車的堂吉訶德。
 

    一路走來，永輝集團堅持獨特的創新模式，采用大眾化的發展方針，把生鮮農產品搬進現代超市，突出生鮮農產品主業，進行連鎖化和專業化發展。這一經營模式徹底掃除了傳統農貿市場“臟、亂、差”的弊端，以商品的多樣性、實用性和購物的便利性，使消費者進入超市就能購得家庭日常所需任何生活用品，滿足了不同消費群體的購物需求，順應了傳統農貿市場和百貨業態無法滿足人民日益增長的多樣化物質需求的時代發展趨勢。集團揚長避短，把農副產品、生鮮食品和服裝作為主業，把日用品等作為副業，創造出了生鮮超市的新型模式，各家連鎖店都開辟出60％的面積經營生鮮品，雞鴨魚肉、生猛海鮮、蔬菜水果、面點熟食、冷凍產品等。目前，永輝生鮮超市經營的8大類農產品共約有5000多個品種，蔬菜、水果、海河生鮮、冰鮮、貝類、肉類、凍品、干貨、一應俱全，并不斷有新品上市，吸引消費者樂此不疲地光顧永輝超市。
 

    永輝借鑒了先進零售業的成功經驗，建立了全國性的采購網絡和先進完備的供應鏈管理體系，在流通環節上大大降低農產品的成本，從產地進貨，縮減中間環節，為本土零售企業的生鮮食品經營擴大優勢，以己之長應對外資企業的激烈競爭。永輝各賣場引入先進的福爾馬林檢驗體系，嚴格檢測蔬果中的農藥殘留程度，為廣大市民選購生鮮產品嚴格把關，做到政府放心，百姓滿意，被譽為“民生超市、百姓永輝”，同時被國家七部委譽為中國“農改超”的開拓者，其經營模式被列入《中國零售十大創新案例》，3月23日，經中國連鎖協會評選，2005年全國連鎖百強正式公布，福建永輝集團憑借多年的努力與發展，榮登中國連鎖五十強，短短五年時間創造了中國民營企業的騰飛奇跡。