利潤下降、業(yè)績虧損……今年前三季度，肉雞上市企業(yè)很受傷。肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)“拖后腿”，相關(guān)企業(yè)要怎么補(bǔ)業(yè)績的“虧空”？ 養(yǎng)雞大戶們試圖通過新賽道“另謀出路”，有的拓展水禽、生豬業(yè)務(wù)，有的加碼熟食業(yè)務(wù)。溫氏股份、圣農(nóng)發(fā)展相關(guān)負(fù)責(zé)人均對中國商報(bào)記者表示，公司已針對肉雞價(jià)格走低的情況，調(diào)整業(yè)務(wù)布局。

北京朝陽區(qū)東三環(huán)的一家超市內(nèi)，消費(fèi)者表示，對比豬肉價(jià)格，雞肉價(jià)格更顯得便宜。

肉雞養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營慘淡

雞肉價(jià)格有多便宜？在北京朝陽區(qū)東三環(huán)的一家超市中，一位消費(fèi)者對中國商報(bào)記者表示：“吃一頓排骨的錢可以吃四五頓炸雞。”消費(fèi)者的說法并不夸張。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，10月16日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為42.41元/公斤，白條雞的價(jià)格為16元/公斤，買一公斤豬肉的錢或可以買約三公斤雞肉。

近來，雞肉價(jià)格持續(xù)走低。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年8月全國雞肉（白條雞）批發(fā)市場均價(jià)約為21元/公斤，累計(jì)下跌約10%；統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，相比8月，9月雞肉價(jià)格再下降9.1%。受肉雞價(jià)格下降影響，雞肉價(jià)格還將繼續(xù)走低。根據(jù)大宗商品市場分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，截至10月15日，國內(nèi)白羽肉雞價(jià)格由9月初的3.64元/斤下降至2.95元/斤，跌幅達(dá)到18.96%。

肉雞價(jià)格持續(xù)下降，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營慘淡。卓創(chuàng)資訊肉雞行業(yè)分析師高翔告訴中國商報(bào)記者：“今年上半年肉雞價(jià)位偏低，目前肉雞養(yǎng)殖仍處于虧損狀態(tài)，預(yù)計(jì)今年10月末至11月肉雞養(yǎng)殖市場或有望扭虧為盈，恢復(fù)微利狀態(tài)。”

面對這段時(shí)間的市場低迷，國內(nèi)最早上市的肉雞養(yǎng)殖企業(yè)民和股份相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國商報(bào)記者表示：“目前市場情況的低迷并不是行業(yè)本身的問題，我們認(rèn)為導(dǎo)致雞肉價(jià)格不穩(wěn)定的原因主要是產(chǎn)業(yè)下游的餐飲消費(fèi)沒有跟上來。”

養(yǎng)殖大戶也扛不住業(yè)績下滑

今年前三季度，肉雞上市企業(yè)凈利潤大幅下滑，業(yè)績由盈利轉(zhuǎn)為虧損。根據(jù)肉雞上市企業(yè)發(fā)布的前三季度業(yè)績預(yù)告，民和股份前三季度凈利潤同比下降92.81%至94.41%，第三季度虧損1.42億-1.62億元；國內(nèi)最大的祖代種雞養(yǎng)殖企業(yè)益生股份凈利潤同比下降89.85%-90.19%，預(yù)計(jì)今年第三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損5500萬-6000萬元。

高翔表示：“產(chǎn)能的提升以及消費(fèi)端的疲軟表現(xiàn)，共同造成市場行情的低迷狀態(tài)，進(jìn)而造成雞苗價(jià)格偏低、企業(yè)業(yè)績下滑。”

養(yǎng)殖大戶也扛不住業(yè)績下滑。今年前三季度，溫氏股份受養(yǎng)禽業(yè)務(wù)拖累，在業(yè)績上遠(yuǎn)低于同梯隊(duì)的牧原股份。其在財(cái)報(bào)中指出，受活禽市場供給過剩、新冠肺炎疫情及餐飲消費(fèi)恢復(fù)低于預(yù)期等因素的影響，活禽銷售價(jià)格較上年同期大幅下降。公司毛雞售價(jià)同比下降22.96%，養(yǎng)禽業(yè)務(wù)利潤同比大幅下降，出現(xiàn)較大虧損。另一養(yǎng)殖大戶新希望也在半年報(bào)中表示，雞肉價(jià)格同期下跌25%。

面對業(yè)績的下滑，肉雞上市公司紛紛“另謀出路”，試圖通過加碼新賽道尋求業(yè)績突破。

肉雞上市企業(yè)加碼新賽道

肉雞銷售情況不如意，肉雞上市企業(yè)紛紛發(fā)力新賽道。養(yǎng)禽大戶溫氏股份在今年前三季度業(yè)績預(yù)告中表示，公司增加了豬肉的產(chǎn)能，以彌補(bǔ)雞肉銷售下降的空缺。此外，公司將大力發(fā)展水禽業(yè)務(wù)，不斷研發(fā)出更多水禽品種，緩和雞肉銷售下降帶來的經(jīng)濟(jì)壓力。

“我們未來要將水禽業(yè)務(wù)打造成為公司業(yè)績的新增長點(diǎn)，希望它能成為雞、豬之外的主營業(yè)務(wù)第三條賽道。”溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國商報(bào)記者表示：“公司于今年3月成立了水禽事業(yè)部，主要發(fā)力養(yǎng)鴨業(yè)務(wù)，截至目前，我們今年已經(jīng)銷售了約4萬只鴨子，處于盈利狀態(tài)。”

尋求多賽道發(fā)展的不只溫氏股份，益生股份也在今年增加了種豬的銷售。益生股份于今年9月在銷售簡報(bào)中增加了種豬情況的說明，其在報(bào)告中指出，公司將大力發(fā)展種豬產(chǎn)業(yè)，通過雞、豬的雙輪驅(qū)動，提高公司抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力和盈利能力。

此外，熟食業(yè)務(wù)也成為相關(guān)企業(yè)加碼的重點(diǎn)。麥當(dāng)勞的供貨商圣農(nóng)發(fā)展將加碼熟食業(yè)務(wù)，其相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國商報(bào)記者表示，公司將增加熟食產(chǎn)能，并面向消費(fèi)者推出更多新品。

“熟食更接近消費(fèi)者，價(jià)格也更為穩(wěn)定。我們一直針對熟食業(yè)務(wù)擴(kuò)增產(chǎn)能，無論是從體量還是競爭力上看都具備了一定優(yōu)勢。像今年麥當(dāng)勞推出的爆款產(chǎn)品就是我們食品部研發(fā)出來的，我們也會面向消費(fèi)者持續(xù)推出新品。”圣農(nóng)發(fā)展相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。