明天去逛世紀(jì)聯(lián)華慶春店，你可能會(huì)有很多新的驚喜。耐克、阿迪、銳步……裝修一新的三樓引進(jìn)了眾多知名品牌，而且裝修風(fēng)格像商場一樣全部改為專柜形式。調(diào)整完畢的慶春店更像一座精致的品牌百貨商場。

　　到今年12月25日就是世紀(jì)聯(lián)華慶春店?duì)I業(yè)10周年。“其實(shí)這10年也是杭州人在超市購物觀念變化的10年，從陌生到習(xí)慣到依賴，從購買日常百貨到購買升級(jí)型的享受型的商品。”慶春店店長姚楊宏說，“為了迎合消費(fèi)者的這種消費(fèi)觀念變化，我們也在不斷地調(diào)整。這次調(diào)整就是致力于品牌升級(jí)和布局重整，如今慶春店更符合‘品牌百貨+精品超市’的定位了。”

　　“1997年12月25日，世紀(jì)聯(lián)華前身家友超市開門，它是杭州第一家真正意義上的大賣場，當(dāng)天來了很多客人。但是事實(shí)上是看的人多，買的人少。不少人都會(huì)覺得超市裝修和服務(wù)這么好，價(jià)格肯定比市場里的要高。到2002年，我們就突破了單日最高銷售額過300萬，2004年單日最高銷售額更是過500萬。這些數(shù)字從側(cè)面反映出了消費(fèi)者對(duì)超市從陌生到熟悉再到依賴的一個(gè)變化過程。”姚楊宏說，客流量也是從10年前的每天4000—6000人次增加到如今的1.6萬人次。

　　除了習(xí)慣于進(jìn)超市購物，近幾年消費(fèi)者在超市里的消費(fèi)也在不斷升級(jí)。從最早的日常普通百貨，到現(xiàn)在向精品邁進(jìn)。以德國雙立人品牌為例，2004年慶春店剛引進(jìn)來時(shí)，是個(gè)2.4米的單柜，當(dāng)年?duì)I業(yè)額不超過20萬元。2005年6月份就擴(kuò)張成了20平方米的專柜，營業(yè)額也翻了一番。到2006年更是變身成94平方米的A級(jí)形象店，當(dāng)年?duì)I業(yè)額同比增長了300%。雙立人普通一把刀，價(jià)格從幾百元到上千元，它在超市里“地盤”越來越大，營業(yè)額不斷翻番，這些都說明了消費(fèi)者越來越接受在超市里購買高品質(zhì)高價(jià)格的商品。據(jù)了解，1998年時(shí)，慶春店的平均客單價(jià)在50元左右，到了2004年，每單漲到80元左右，2007年更是突破了100元。

　　記者昨日在世紀(jì)聯(lián)華慶春店現(xiàn)場看到，全新的貝類陳列專柜，魚翅、蟹黃等高檔水產(chǎn)品的引進(jìn)，提升了整體賣場的檔次；冷藏冷凍商品轉(zhuǎn)變以往單純經(jīng)營奶制品、冷藏肉制品等轉(zhuǎn)換為能兼營高檔燕窩、地方特色小點(diǎn)及花色飲料等多種經(jīng)營品類相結(jié)合。而山茶油、橄欖油等高檔油的銷售也盡力滿足顧客日益提升的生活質(zhì)量及需求。