
“我們已停止營業(yè),歡迎大家再次光臨!”這是昨晚8點左右,沃爾瑪東新店門口電子喇叭里傳來的“通知”。此時,香積寺東路人群密密麻麻,車輛寸步難行,杭州市區(qū)首家沃爾瑪首日開張就不得不提早關門謝客。
盡管沒有像其他超市開業(yè)前那樣提前公布促銷商品與價格,沃爾瑪的來頭,沃爾瑪的神秘還是讓許多顧客聞訊趕來。按規(guī)定應該是7點開門營業(yè),但是好奇的顧客還是早早地排隊在門口,急切地張望著店內的設施。為了安全起見,沃爾瑪也提早開門迎客。到早上9點左右時,門口已經停滿自行車,大批客流涌進這只“大鱷”口中。
晚上,更多人群開始從四面八方向沃爾瑪靠攏,從東新園門口一直堵到了大關路,距離長達3公里,平時騎車5分鐘的路程卻要花上20來分鐘才能抵達。
店外人群擠滿,店內同樣人挨人。13個收銀通道的付款隊伍一直從店內排至入口處,一樓的蔬果等區(qū)域甚至已經無法擠入。
晚上8點左右,沃爾瑪在公安部門協助下采取提早關門謝客的形式限制人流再進入。除了喇叭通知與勸說外,公安、賣場保安、工作人員還在門口筑起一道人墻,不少吃了閉門羹的顧客卻久久不肯散去。到了晚上9點半,仍有三三兩兩的人朝著沃爾瑪走來。此時,經過一個多小時疏散的交通才漸漸恢復了正常,而免費班車仍停止通行,車內還滯留著許多顧客。
提到沃爾瑪總會讓人聯想到“5公里死亡圈”,昨日杭城的部分超市確實是受到較大的沖擊波。直線距離與之只有500米的樂購德勝店的早上來客數寥寥無幾。但開業(yè)已滿兩個月的臨平沃爾瑪店目前人流已趨于正常,周邊的中都、大紅鷹店等超市也未受過多影響。
體驗沃爾瑪
布局寬敞但商品雜亂
沃爾瑪東新店共有三層,10860平方米的營業(yè)面積。一樓主要分布著蔬果、肉品、水產、熟食、冷柜,以及收銀臺、服務臺,二樓為散裝小食、廚房調料、家具、酒水、家用洗滌品,三樓則經營文具、家居用品、服裝、嬰兒用品和化妝品。各個區(qū)塊都有醒目的指示牌,即使是在昨天人群擁擠的情況下仍能容易地找到所找區(qū)域。
除去一樓收銀通道前的人流外,中間層的人氣最旺。一早涌入的人群大多直接上電梯至二樓,在散裝小食、干果食品間挑選。雖然通道較一般賣場寬闊,卻也顯得有些“力不從心”?;瘖y品(包括個人洗滌品)和嬰兒用品在三樓,并專門分區(qū),設為魅力加油站和寶寶專區(qū)。
或許是為了讓顧客“聯想”著購買商品,所以在不少貨物邊都懸掛了相關的商品,比如調料區(qū)會掛上隔熱墊、皮鞋區(qū)會掛上襪子,但是這多少反而給人雜亂的感覺。另外,在上下電梯扶手兩側的閑置空間,被填塞了不少商品,這倒是讓不少顧客覺得新奇,可惜沒有價格標注,還需下電梯后自己查詢。
價格優(yōu)勢不明顯
雖然打著“平價”,雖然推出“特惠”,但是總體而言,沃爾瑪東新店的價格優(yōu)勢不明顯?!斑@里冬棗4塊8,易初蓮花只要3塊9。”“金龍魚59塊5,跟樂購價格一樣的么?!薄斑@個開水壺賣99塊,倒是便宜了2塊。”有經驗的“馬大嫂”一邊逛一邊議論著。而特價品如“今麥郎”5聯包方便面倒確實比附近超市便宜了1元左右。
付款排隊最煩人
一樓人潮涌動,主要是因為排隊付款的人太多。13個收銀通道,42個收銀臺,但付款速度并不快。早上9點半以后,幾乎所有顧客都要排上半個小時隊伍以上才能結款走人,中間有些顧客實在沒有耐心再等待,只好扔下挑選的商品,從無購物通道離開。而到了晚上,付款隊伍的前進速度更是慢得讓人焦急無比?!懊χ谐鰜y”也不可避免地出現在了沃爾瑪,服務臺前投訴算錯賬的顧客為數不少。
沃爾瑪沒有會員卡。昨天,交通銀行在現場辦理“交通銀行太平洋沃爾瑪信用卡”。據辦卡人員介紹,該卡用戶在沃爾瑪消費所累計的積分可以用來抵扣再次到沃爾瑪消費所用,1元積1分,不過抵扣力度最大只有1%。
免費班車輻射較遠
東新店的正常營業(yè)時間是早上7點到晚上10點半,打破了杭城多數超市早上7點半開門、晚上10點鐘打烊的慣例。沃爾瑪有關人員稱,這是沃爾瑪自身的作息時間,并未因為落戶杭州東新路而特意改變。不過,對于周邊兩家超市樂購和易初蓮花同步的營業(yè)時間來說,沃爾瑪還是方便早起和晚歸的顧客。
8趟免費班車駛往大關、拱北、朝暉、半山、和平小區(qū)、小河等城北區(qū)塊,還有城東方向的三里亭和城西的翠苑,班車多為每一小時一班。
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世界零售業(yè)排名第一的沃爾瑪超市,昨天帶著超低價的雞蛋、食用油、牛奶,正式叩開了杭州主城區(qū)的大門。沃爾瑪東新園店昨天正式開業(yè)。
這家營業(yè)面積為一萬多平方米的超市開業(yè)影響了很多人的生活:不少住在附近的居民按不住好奇,清晨6點多就來到超市想看一個究竟。雖然超市的標準營業(yè)時間是從7點到晚上10點30分,但昨天早晨6點多就開門迎客;在城北某外資超市從事管理工作的章小姐,昨天的工作安排中也多出了一項:去沃爾瑪逛一逛。
超低價格是否可以維持?
雞蛋3.55元/斤,帶皮腿肉9.6元/斤,4.5升的食用油39.9元,12盒裝的蒙牛純牛奶29.9元/箱,紹興加飯酒2元/瓶,280克裝的洗衣粉1元錢,這是沃爾瑪昨天的“武器”。而在附近的一個大型超市,新鮮雞蛋要賣4.2元/斤,附近的農貿市場同樣的肉賣12元/斤,5升裝的食用油一般要50多元。
一位老大爺往購物車里一口氣放了5瓶加飯酒。沃爾瑪杭州事務經理錢申喬說,到上午11點,3噸雞蛋已經一售而光。
杭州慶春路上某大型超市的一位店經理獲知了這些超低價格后逐個分析,結論是,這些商品的價格的確便宜,不過有的低價可能主要用來促銷,無法長久維持:超市雞蛋的進貨渠道幾乎透明,進價也不會有明顯差距,低于成本價的雞蛋可能是超市開業(yè)的一種促銷方式。
沃爾瑪浙江省區(qū)域總經理羅彤說,在目前商品大流通的情況下,并沒有一家商家可以在每件商品上都做到最低價,在“天天平價”的口號之外,沃爾瑪還提出了“購物籃總價”的概念,即顧客在沃爾瑪超市購得的一籃子商品的總價,將處于市場較低價的地位。
在開業(yè)現場,沃爾瑪的有些細節(jié)安排令人記憶深刻:在主要入口有專人負責舉著指示牌,告訴顧客通往上下樓層的通道方向;在主通道安排了并排長凳,供顧客休息。其他超市的一位負責人看到為了買雞蛋而排起的長隊大為吃驚:低價雞蛋促銷并不稀奇,不過現場能夠井然有序而沒有擁擠,說明店家之前已經做好了充分的準備工作。
不同的應對之道
在沃爾瑪超市的正對面是一家面積不大的上海華聯超市。昨天早晨8點這家超市仍然準時開門,不過來買東西的顧客并不多,店里的一位營業(yè)員一邊看著對面顧客擁擠的場景,一邊用富有經驗的語氣安慰同事說,沒關系,附近的樂購、歐尚超市以前剛剛開張的時候也是這樣。
隔壁的一家水果店則作出了明顯的應對措施:除了打出“天天低價”的廣告之外,還用0.95元/斤的碭山梨、0.99元/斤的沙田蜜柚和1.88元/斤的紅富士招徠顧客,在沃爾瑪超市,紅富士的價格超過2.5元/斤。
與沃爾瑪處于同一商圈的樂購德勝店、歐尚大關店昨天都反應平靜。一家超市的負責人解釋,其他超市通常不會在這時跟進,更常用的策略是搶先在新店開出前大做促銷,促使顧客在家里囤下一批米、面、油等商品。位于德勝的一家外資超市也搶在沃爾瑪新店開出前完成了店堂改造。
5公里死亡圈并不存在
曾有一種5公里死亡圈的說法,即沃爾瑪開店的5公里半徑范圍內,其他的競爭業(yè)態(tài)將很難生存。不過羅彤說,超市可以帶旺周圍商圈,大家都可以活得很好。
在供應商看來,今天的沃爾瑪和3年前已經有了很大區(qū)別。曾經在2004年參加過沃爾瑪在浙江舉行的全球采購會的一位供應商代表還記得,當時的洽談會一共有226家供應商參加,最終只有6家供應商入選。當時企業(yè)都對沃爾瑪抱有較高期望值,希望以此進入沃爾瑪的全球采購體系。3年之后,6家入選企業(yè)之一的杭州愛麗芬服裝有限公司已經終止了與沃爾瑪的合作,公司辦公室的葉主任說,對方對生產條件要求過嚴過細,價格過低都是企業(yè)最終退出的原因。
杭州一些大型超市對沃爾瑪的進入并不緊張。世紀聯華慶春店經理助理許科技說,兩家進行的是錯位經營?!拔譅柆攺娬{的是‘天天平價’,而我們的主要顧客群已經發(fā)生了變化,最注重并不是價格,而是質量、購物便利性等。很多顧客的生活節(jié)奏很快,不會為了更便宜的價格而專門乘車去一趟沃爾瑪?!彼J為兩家并不會形成正面競爭。