今早不到6時，超市發萬泉莊店門前就等候了很多剛晨練完的老人。記者在“中國超市生鮮食品經營模式研討會”上了解到，超市正在探索用生鮮區進軍農貿市場。
　　超市發總裁說，超市發早市兩個多月來，吸引了不少有晨練逛農貿市場買早點習慣的老年人，僅萬泉莊早市的客流量就從一開始的200人次增加到了500余人次；果蔬配送中心的銷售量和銷售額分別增加了24％和28％。

　　據了解，目前僅有30％的肉蛋菜果等生鮮食品在超市售賣，而在發達國家這個數字應達到70％至80％。有關人士說，超市銷售的生鮮食品一方面可以追溯到食品生產源頭，在衛生、安全上有保障；另一方面超市可以從食品產出基地進貨，統一配送，節省了很多中間成本，可以比農貿市場低20％至40％的價格出售，讓利于消費者。