沃爾瑪婁底春園分店銷售的某批次一品鮮醬油,被發現“可溶性無鹽固形物”不合格。昨日,省工商局公布了第四季度流通領域商品質量監測結果,肉類制品、嬰幼兒輔助食品、酒類商品、調味品等四類商品平均合格率達89.1%,嬰幼兒輔助食品質量合格率為100%。

　　而一批不合格商品名單同時公布,提醒消費者購買時特別注意。
　　
　　這次肉制品質量監測,工作人員從邵陽、永州、郴州、岳陽、湘西自治州、張家界的37家經銷單位抽取了81組肉類制品進行檢查,結果74組樣品質量合格,不合格的7組樣品存在的主要問題有:一是酸價、過氧化值不合格,共檢出2組;二是苯甲酸、山梨酸含量不符合標準要求,共檢出6組;三是菌落總數超標,共檢出5組。四是標簽不符合相關標注,共有1組。
　　
　　此外,酒類質量監測合格率為80%。不合格的8組樣品中,存在的主要問題有:一是菌落總數超標,共檢出1組;二是超范圍、超量使用食品添加劑,共檢出5組;三是酒精度、滴定酸、總糖、氨基酸態氮、非糖固形物等質量指標不合格,共檢出7組。
　　
　　味品質量監測合格率為85%。不合格的6組樣品中,存在的主要問題有:一是硫酸鹽超標,共檢出2組;二是超范圍、超量使用食品添加劑山梨酸、苯甲酸等以及二氧化硫超標,共檢出4組;三是可溶性無鹽固形物、谷氨酸鈉、總酸、蛋白質等質量指標不合格,共檢出3組。
　　
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　　部分不合格商品名單

　　樣品 名稱 標稱 商標 規格 生產日期或批號 被監測人 標稱生產企業 主要不合格項目
    
　　●一品鮮醬油 Great Value 惠宜 500ml/瓶(高鹽稀態) 20070808 沃爾瑪深國投百貨有限公司婁底春園分店 中山市旺豐調味食品有限公司 可溶性無鹽固形物
   
　　●味好美港式酸辣湯 MCCORMICK 35g/包 20070207A4B5 沃爾瑪深國投百貨有限公司婁底春園分店 上海味好美食品有限公司 谷氨酸鈉、蛋白質
   
　　●陳醋 福康 430ml/瓶 20071019 湘潭市雨湖區湘江榨菜調料批發部 山西省介休市福康陳醋廠泉興分廠 苯甲酸
   
　　●野山椒 典林 300g/包 20070715 步步高商業連鎖股份有限公司基建營店 玉林市典林食品有限責任公司 二氧化硫
   
　　●黃酒 雙宮燈 500ml/瓶(干黃酒) 20070815 長沙市新一佳商業投資有限公司金盆嶺生鮮超市 紹興市東星酒廠 總酸
   
　　●正宗芷江炒鴨 ZP周彭 500g/袋 20070815 湖南省湘西佳惠吉百利購物中心有限公司 湖南·懷化市家康股份合作食品廠 苯甲酸、菌落總數
　　（作者：夏雨 聶棉）