海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和省食品藥品監(jiān)管局等部門8月14日聯(lián)合發(fā)布消息稱，2007年上半年海南省食品監(jiān)督抽查合格率為84%，8月下旬將開展以食品安全為重點(diǎn)的“風(fēng)暴”質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng)，將對老百姓生活必需的主要食品進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，并嚴(yán)禁小作坊的產(chǎn)品進(jìn)入超市。

      鄉(xiāng)鎮(zhèn)小作坊食品質(zhì)量合格率偏低

      海南省現(xiàn)在共有613家食品企業(yè)獲得市場準(zhǔn)入資格，占食品生產(chǎn)企業(yè)的65.42%，月餅生產(chǎn)企業(yè)獲證數(shù)已達(dá)25家。隨著糕點(diǎn)7類以及26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的實(shí)施，海南省獲證企業(yè)將達(dá)到80%以上。

      上半年質(zhì)監(jiān)部門共對海南省生產(chǎn)加工的大米、食用植物油、肉制品、乳制品、飲料等30多類食品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，合格率為84%，其中乳制品、肉制品等合格率較高(90%以上)，冷凍飲品、方便熟食、醬腌菜等合格率較低，僅為60%以下。

      監(jiān)督情況顯示，規(guī)模企業(yè)、獲生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的食品合格率較高，鄉(xiāng)鎮(zhèn)小作坊生產(chǎn)的食品合格率偏低。

      絕不允許小作坊產(chǎn)品流入超市

      目前，海南省已確定該省食品安全監(jiān)管整治重點(diǎn)，重點(diǎn)食品為大米、食用油、肉制品、乳制品、冷凍飲品、軟飲料、飲用水、水產(chǎn)加工品、椰子制品、酒類等，確定了32個(gè)城鄉(xiāng)結(jié)合部、115個(gè)村鎮(zhèn)加工點(diǎn)、435家企業(yè)作為食品安全整治重點(diǎn)對象，建立專業(yè)監(jiān)督員、政府協(xié)管員、社會(huì)信息員協(xié)同監(jiān)管制度。

      對于老百姓普遍關(guān)心的小作坊產(chǎn)品是否進(jìn)入超市的問題，省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對小企業(yè)小作坊的整治一直是海南省食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)，已查處71家無證無照、制售偽劣食品的小作坊，責(zé)令72家無生產(chǎn)許可證的小作坊限期整改，為探索小作坊監(jiān)管的經(jīng)驗(yàn)，質(zhì)監(jiān)局在海口美蘭區(qū)和文昌市設(shè)立了小作坊監(jiān)管試點(diǎn)。對小作坊生產(chǎn)的如米酒、花生油等產(chǎn)品，嚴(yán)格要求進(jìn)行質(zhì)檢，通過監(jiān)控流向的手段限制在區(qū)域內(nèi)銷售，絕不允許進(jìn)超市。

      據(jù)了解，下半年，省質(zhì)監(jiān)和食品監(jiān)管部門將對老百姓生活必需的主要食品如大米、海南粉、食用油、豬肉、蛋、牛奶、紅魚干、酸豆角等七大類制品13個(gè)品種進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)查和檢測。8月下旬，將開展以食品為重點(diǎn)的“風(fēng)暴”質(zhì)量專項(xiàng)整治活動(dòng)。