昨天,國家統計局公布了7月的CPI指數———同比上漲5.6%。其中,豬肉價格上漲30%。而就在6天之前,市城調隊公布的數字顯示,7月居民消費價格指數(CPI)創下2004年10月以來我市的CPI新高。其中,豬肉價格在6月高價位上又漲13.5%。事實上,至7月上旬,豬肉價格較4月底,連續漲幅已超過30%。
在此情形下,甬城部分超市出現了“零利潤”豬肉為代表的平價豬肉。為此,記者進行了調查……
中國寧波網訊 在鄞州中心區一家公司負責食堂伙食的王大媽,近段時間以來買肉常常跑到江東的歐尚超市去。 “那里的豬肉價格比我們附近的菜市場要便宜。雖然路遠,跑一趟值得。”王大媽說。
部分超市豬肉確實比菜市場便宜
超市里的豬肉比菜市場里的要便宜?昨天上午8點,記者來到位于環城西路的好又多超市。在一樓賣豬肉的柜臺前,早已經圍滿了人,一些大媽大嫂正爭著要買這里的豬肉。
“這里的豬肉比聯豐菜市場還要便宜。”正在排隊等候的一位市民告訴記者。記者注意到,這里的豬肉價格分別為:五花肉根據品質分兩個價格,每公斤22.58元和23.98元;里脊肉每公斤27.7元;帶皮腿肉每公斤19.96元(海報促銷價,每人限購1公斤)……記者隨后采訪了聯豐菜市場,查詢該菜市場當天的豬肉價格,結果被告知,該菜市場的五花肉價格一般為每公斤24元,里脊肉則在每公斤30元以上,后腿肉價格起碼也超過了每公斤24元。價格確實比好又多超市貴一些。
而在歐尚超市海曙店,記者同樣發現,該超市的豬肉價也確實比周邊的菜市場要便宜。該超市內的后腿豬肉和夾心豬肉每公斤只賣19.9元。難怪在鄞州中心區的王大媽會跑遠路到歐尚超市買豬肉。
不過,記者注意到,并不是每家超市的豬肉都這么便宜。記者在走訪萬達廣場沃爾瑪超市時發現,這里的豬肉五花肉標價為每公斤25.8元,里脊肉標價為每公斤35.6元。
超市:平價豬肉意在吸引人氣
像好又多、歐尚這樣的超市,為何豬肉價格可以賣得這么便宜? “我們這里,一些品種的豬肉是零利潤的。我們的目的主要是為了吸引人氣。”好又多超市有關負責人稱,今年以來,由于連續價格上漲,豬肉已經越來越受消費者關注,在這種背景下,超市推出平價豬肉,可取得較好效果。這位負責人表示,他們在近期的海報上,把特價限購豬肉放在醒目位置。
歐尚超市有關人員同樣也表示,推出平價豬肉目的是為了促銷、吸引人氣。
“微利豬肉”,尋找賣點的試探
采訪中,一些菜市場及豬肉批發市場人士對部分超市的平價豬肉另有看法。
市肉禽蛋批發市一位姓余的有關負責人承認,部分超市的豬肉價格確實便宜, “豬肉的進貨渠道不同,品質不同,價格也不同。”他舉例說,有些豬肉是當天屠宰當天就被銷售的,非常新鮮,但有些豬肉則是從外地運來的肉品,可能經過一兩天的冷藏保存,這樣,兩種豬肉的價格就不同。
對此,記者采訪了部分相關超市。好又多有關負責人稱,豬肉是從南京運來的, “但品質絕對有保證”。
據記者了解,目前,寧波生豬自給率只有三成,七成的生豬由河南、江西以及省內的衢州、平湖供給。
有關人士認為,在今年以來漲價的特殊背景下,豬肉價格受關注程度確實較高,一些超市推出平價豬肉,固然是其尋找市場熱點并進而尋找市場賣點的一種試探,然而,對于居民而言,確實從中享受到了實惠。而在省內的杭州,當地物價局稱,將采取減免規費政策,鼓勵“微利售肉”活動開展。而這,對寧波而言,似乎是一種政策意圖的釋放。目前,寧波市貿易局正密切關注此事。