《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》征求意見稿再提“禁鮮令”
　　食品名稱前標(biāo)“鮮”字可罰萬(wàn)元

　　本報(bào)訊（記者 王小海）今后去超市將看不到鮮牛奶、鮮雞精、鮮蝦丸了。國(guó)家質(zhì)檢總局日前發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》征求意見稿已結(jié)束收集意見期，征求意見稿規(guī)定，食品標(biāo)識(shí)將不得標(biāo)注“鮮”或“新鮮”字樣等8項(xiàng)內(nèi)容，違者最高可罰1萬(wàn)元。

　　除禁鮮外，企業(yè)將不得明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病或者保健作用，夸大功能、貶低同類食品、利用標(biāo)識(shí)弄虛作假等行為均將被禁止。

　　中國(guó)奶協(xié)常務(wù)理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉表示，受“禁鮮令”影響最大的是一些生產(chǎn)標(biāo)注“鮮牛奶”的企業(yè)?！澳壳拔覀冋谑占庖姕?zhǔn)備向上反映。建議仿照美國(guó)的相關(guān)規(guī)定，在這一條款后附加一則：巴氏奶除外。這樣可以解決牛奶領(lǐng)域的爭(zhēng)議?！?

　　含咖啡因飲料須標(biāo)警示

　　此外，新規(guī)還列出了含咖啡因飲料等8種特殊食品，要求必須標(biāo)上醒目警示，以對(duì)消費(fèi)者起到警示作用，并詳細(xì)規(guī)定了警示語(yǔ)的內(nèi)容。按規(guī)定，含咖啡因、維生素B6、維生素B12等成分的飲料，必須標(biāo)注每天最多限量，還應(yīng)標(biāo)注“不適用于兒童、孕婦、哺乳婦女和對(duì)咖啡因過(guò)敏者”。而低脂牛奶、脫脂牛奶、脫脂奶粉、含乳飲料等食品，應(yīng)標(biāo)注“不能完全替代嬰兒食品”、“脫脂乳不適合或不能作為嬰兒食品”。此外，含蜂皇漿的食品應(yīng)標(biāo)注“可能引起多種過(guò)敏反應(yīng)，尤其對(duì)有哮喘和過(guò)敏史的人群可能致命”。

　　消費(fèi)者青睞明確標(biāo)稱

　　記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，將被取締的標(biāo)注內(nèi)容很常見。記者在市內(nèi)一些超市中看到，外包裝袋上標(biāo)有“鮮蝦丸”、“鮮烤蝦”、“鮮雞精”、“鮮雞湯”等字樣的食品屢見不鮮。在五羊新城一家大型超市，正在選購(gòu)牛奶的曹小姐向記者表示，新鮮與安全是自己選購(gòu)食品的兩大條件，比如牛奶，肯定是越新鮮越好，如果以后食品均不許使用帶有“新鮮”字樣的名稱，自己選購(gòu)食品時(shí)可能會(huì)更加注重品牌和價(jià)格。

　　在采訪中大部分消費(fèi)者均表示，在購(gòu)物時(shí)，更青睞于包裝上寫有“新鮮”字樣的食品，食品包裝上標(biāo)注的一些描述詞語(yǔ)也是對(duì)該食品的了解途徑，的確會(huì)對(duì)其購(gòu)物產(chǎn)生導(dǎo)向作用。消費(fèi)者希望有關(guān)部門禁止了標(biāo)稱新鮮等字樣后，應(yīng)該出臺(tái)配套措施或者替代標(biāo)注方法，能讓消費(fèi)者快速明確地了解產(chǎn)品特點(diǎn)以利于選購(gòu)。