昨日(19日),深圳市工商部門公布了流通領域粽子質量監測情況。結果顯示,在深圳銷售的九成以上粽子均合格,但沃爾瑪深國投百貨有限公司深圳中山分店銷售的六灣牌蛋黃肉粽和布吉大芬分店銷售的思念食品雙色豆沙粽,以及深圳市好又多百貨商業有限公司銷售的思念食品國粽天香(紫米南瓜粽)被查出大腸菌群超標等問題。
據了解,此次監測是該局委托深圳市計量質量檢測研究院進行的,共對深圳市15家經銷單位進行了抽查,其中合格單位數13家,涉及11家生產企業,其中廣東省內生產企業3家,廣東省外生產企業8家。共抽檢樣品60批次,重點對粽子的菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數、血性鏈球菌、商業無菌項目進行了檢驗,其中3批次不合格,合格率為95%.
經調查,不合格樣品中的“蛋黃肉粽”是今年5月28日由蛇口上海副食品股份有限公司生產的250克/袋(真空包裝)裝六灣牌,存在的問題主要是“不符合商業無菌要求”,被檢出嗜溫需氧桿菌、酵母菌、嗜熱需氧桿菌、嗜溫性厭氧芽孢桿菌,它們一旦超標,將對人體產生不同程度的危害,容易引起腸道疾病、細菌性食物中毒等。
而國粽天香(紫米南瓜粽)和雙色豆沙粽均為今年4月21日產自鄭州思念食品有限公司、規格為720克/盒的產品。它們不合格項目都是“大腸菌群超標”,消費者食用后,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。
