近日,國內豬肉價格出現普漲。昨天,上海肉價又創新高,蛋價也在“小幅上揚”中。有關部門表示,豬禽蛋類漲價仍在正常范圍內,政府也將推出三項措施加強監管。
記者昨天走訪了部分聯華超市,看到大排價格每公斤37元,帶皮夾心肉每公斤28元,純精肉每公斤34元。據店員介紹,最近的豬肉零售價一直在小幅上漲。
農業部稱,因為豬源緊張,多數省區市豬肉價格同比大幅上漲,而豬肉價格上漲也拉動其它肉類產品價格的波動。
“目前的價格仍屬正常范圍之內。”上海市肉類行業協會秘書長郁麟駒說,最近豬肉價格確實漲得比較快,主要原因是飼料價格一路上揚,導致豬肉成本增高。
同樣受飼料價格上漲影響,蛋價也在悄然上漲中。對此,上海蛋品行業協會秘書長嚴文德表示,蛋價可能要到今年第四季度才會下跌。
記者昨天從市經委了解到,上海將針對本市肉類批發市場與屠宰場
推出三項措施以加強監管。首先,啟動緊急信息反饋機制,加強信息溝通。目前肉類批發市嘗屠宰場等從全國各地采購生豬,今后本市將進一步加強肉類批發市嘗屠宰場對產地信息和價格信息的及時反應和溝通。其次,要求相關單位擴大進貨渠道。現在上海市場的生豬主要來自河南,以后將努力開辟新的采購渠道。此外,相關儲備單位也需切實落實商品儲備。
