日前，商務(wù)部下發(fā)了《超市購(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》并宣布于10月1日后執(zhí)行，其中對(duì)超市中的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施進(jìn)行了人性化要求。盡管該文件并不屬于強(qiáng)制執(zhí)行性文件，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)有利于超市服務(wù)質(zhì)量的提升。而記者昨日走訪了多家超市后發(fā)現(xiàn)，目前的大型社區(qū)超市和大賣(mài)場(chǎng)基本能符合新規(guī)定，而部分中、小門(mén)店在一些人性化的安全標(biāo)志上有所欠缺。
　　大型超市服務(wù)較周全
　　《標(biāo)準(zhǔn)》中要求，超市電梯口應(yīng)有“老人、兒童安全提示”“雨雪天氣，出入口應(yīng)有防滑提示標(biāo)志”。記者在對(duì)新世界地下、家樂(lè)福、沃爾瑪三家超市進(jìn)行調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)這三家超市做得還比較到位。在沃爾瑪超市出入口處還設(shè)有醒目的防滑物品欄，提醒顧客除了雨雪天氣外，購(gòu)買(mǎi)的物品若是有遺灑，可以用超市提供的物品清理干凈以防滑倒。
　　在家樂(lè)福和沃爾瑪兩家超市中，購(gòu)物通道和貨架都十分通暢，緊急情況時(shí)便于顧客的疏散。
　　小超市冷藏庫(kù)溫度沒(méi)顯示
　　《標(biāo)準(zhǔn)》中還要求，超市生鮮區(qū)域應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，冷藏庫(kù)(柜)溫度為-2℃至5℃，冷凍庫(kù)(柜)溫度要低于-18℃，熱柜的溫度要達(dá)到60℃以上。
　　在白紙坊地區(qū)某小型超市，記者在冷藏庫(kù)中并沒(méi)有看到顯示溫度的設(shè)備。當(dāng)記者詢問(wèn)工作人員時(shí)，對(duì)方表示冷藏庫(kù)設(shè)定的是-2℃左右的標(biāo)準(zhǔn)溫度。
　　而在家樂(lè)福雙井店、宣武門(mén)沃爾瑪超市生鮮區(qū)，稱(chēng)重的計(jì)量和包裝設(shè)備均貼有符合國(guó)家相關(guān)認(rèn)證要求的標(biāo)志，低溫貯存設(shè)備上方均有小液晶屏顯示即時(shí)溫度，且符合《標(biāo)準(zhǔn)》要求。　
　　收銀臺(tái)前排長(zhǎng)龍
　　對(duì)一直讓消費(fèi)者頭疼的超市收銀臺(tái)設(shè)計(jì)不合理問(wèn)題，《標(biāo)準(zhǔn)》也有了規(guī)定，即超市收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)要便于客流移動(dòng)，應(yīng)根據(jù)賣(mài)場(chǎng)面積和客流量設(shè)置收銀臺(tái)數(shù)量。
　　不過(guò)在家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)瘸杏浾呖吹剑m然并非購(gòu)物的高峰時(shí)間，超市的收銀臺(tái)前依然有許多顧客在排隊(duì)等候結(jié)賬。而中小超市的收銀臺(tái)卻英雄無(wú)用武之地，有些小型超市由于顧客稀少，有些收銀臺(tái)已經(jīng)徹底不用了，甚至成為停放購(gòu)物車(chē)的“停車(chē)點(diǎn)”。
　　停車(chē)場(chǎng)堵住超市殘疾人通道
　　《標(biāo)準(zhǔn)》中明確要求超市設(shè)有臺(tái)階的入口，坡度應(yīng)緩和，并設(shè)有殘疾人通過(guò)的坡道。但在記者的調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，有的超市沒(méi)有設(shè)置殘疾人通道，而有的通道門(mén)口就是停車(chē)場(chǎng)，殘疾人根本無(wú)法使用通道。
　　在白紙坊地區(qū)某小型超市記者看到，在門(mén)口臺(tái)階右側(cè)，超市修建了一個(gè)四五米長(zhǎng)的殘疾人通道，不過(guò)如今這個(gè)通道已經(jīng)形同虛設(shè)，成了停車(chē)場(chǎng)。而在新世界地下一層的中型超市，工作人員告訴記者，如果有殘疾人進(jìn)入超市，工作人員會(huì)將超市入口的十字旋轉(zhuǎn)門(mén)打開(kāi)，方便殘疾人的購(gòu)物。
　　促銷(xiāo)廣告淹沒(méi)店內(nèi)導(dǎo)向牌
　　《標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定，10月后超市通道應(yīng)設(shè)有明顯的消防疏散標(biāo)志、購(gòu)物導(dǎo)向標(biāo)志、稱(chēng)重臺(tái)標(biāo)志及商品分類(lèi)標(biāo)志等。在記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不少超市都設(shè)有這些方便消費(fèi)者的標(biāo)志。尤其是大型超市，店內(nèi)的促銷(xiāo)廣告實(shí)在太多，把導(dǎo)向牌和消防疏散標(biāo)志都淹沒(méi)了。
　　在方莊家樂(lè)福，記者注意到各種產(chǎn)品的世界杯促銷(xiāo)廣告、各種產(chǎn)品的“特價(jià)”廣告確實(shí)讓賣(mài)場(chǎng)的氣氛變得紅火，但超市導(dǎo)向牌等標(biāo)志卻也被掩蓋在其中，必須仔細(xì)找才能發(fā)現(xiàn)。
　 【各方聲音】
　　消費(fèi)者：最不放心超市保質(zhì)期
　　針對(duì)該《標(biāo)準(zhǔn)》，消費(fèi)者普遍反映，讓他們最擔(dān)心的就是超市中自制食品的保質(zhì)和保鮮問(wèn)題。一位消費(fèi)者告訴記者：“我就曾經(jīng)在早上超市剛開(kāi)門(mén)時(shí)看到過(guò)賣(mài)熟食的操作人員往包裝熟食的保鮮膜上貼標(biāo)簽，然后再用圓珠筆往上面隨意寫(xiě)上保質(zhì)期，這樣我們根本就不知道食品到底是哪天生產(chǎn)的，誰(shuí)還敢買(mǎi)呀。”也有的消費(fèi)者表示：“有時(shí)候趕上超市促銷(xiāo)，結(jié)果仔細(xì)一看都是馬上要過(guò)期的商品。”　
　　業(yè)內(nèi)：北京將出臺(tái)相關(guān)規(guī)定
　　昨日，北京市商務(wù)局在接受記者采訪時(shí)表示，針對(duì)《標(biāo)準(zhǔn)》目前北京市正在制定相關(guān)規(guī)定，并且明確提出了要改善超市的購(gòu)物環(huán)境，其中提出要優(yōu)化服務(wù)臺(tái)、優(yōu)化環(huán)境等很多標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)商務(wù)局還計(jì)劃在百貨店金、銀、銅獎(jiǎng)評(píng)比結(jié)束后，將這項(xiàng)評(píng)比工作引入超市中。而中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人楊青松則表示，這個(gè)《標(biāo)準(zhǔn)》并非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，只是個(gè)推薦性的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)是按照行業(yè)平均偏上的水平制定，它的實(shí)施，有利于推動(dòng)超市的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立行業(yè)榜樣，將行業(yè)總體推向一個(gè)較好的水平。記者 仇兆燕 王曉鷗