“現在，白天來的消費者都不太用手推車和購物籃了，越來越多的人速戰速決，找到了商品抱在懷里就直接結賬。”樂購超市德勝店的公關專員黃紀剛說。 

      杭州市推出E級用電方案以來，大多超市關閉了一半空調。超市的制冷效果不如以前，顧客和商家創造了不少新的應對措施。 

      買得多不如買得少 

      “我們超市購物籃的使用率下降了30%-40%。”聯華家友超市拱北店店長裴蓓說，“白天來的消費者逗留時間少了。結賬處大塑料袋消耗量大大減少，被更多的小包裝袋代替了。”她還表示，趁著氣溫涼爽來趕早市的顧客多了，每天上午8點半至10點間，顧客人數反而比以前多了20%左右。 

      防損員當搬運工 

      由于超市內的自動電梯停開，手推車通行不暢，消費者只能徒步搬運所購商品。好又多黃龍店的40多名防損員臨時當起了義務“搬運工”，超市要求他們只要看到有需要幫忙的消費者就要主動相助。“尤其是晚上，老先生老太太來得很多，我們得想辦法主動解決才好。”好又多黃龍店公關助理何燦林說。 

      制冰機來降損耗 

      樂購超市德勝店近日花20多萬元添置了一臺大型制冰機，所生產的冰塊主要用途就是鋪放在熟食下保持商品新鮮程度。“這樣的熱天中生鮮是損耗最大的，我們超市現在每天生鮮損耗達四五萬元，比前段時間上升了20%左右。”黃紀剛說。 

      為了減少酷暑中的損耗，防止顧客買到因炎熱而變質的商品，不少超市用了控制庫存這一招。好又多黃龍店現在停止了對蝦、三文魚、小鯊魚等對儲存條件要求嚴格的生鮮商品的進貨，暫時不再把它們擺放在臺面上。碰到顧客需要購買，再從冷庫中拿出。消費者在各超市如果想買什么生鮮，卻在貨臺上看不到，不妨先問問營業員。 

      面包當天打折銷 

      樂購超市德勝店刻意減少了面包糕點每天的出貨量，而且比以往提前一個小時開始打折促銷，想盡辦法不留過夜。“現在寧愿銷售上出現缺口，也不能再盲目大量上商品。”黃紀剛說。由于天氣原因，好又多超市黃龍店前兩天的面包發酵太過，漲得格外大，奇怪的形狀令店員們哭笑不得。 

      以往為了貨架上好看，超市常把水餃、冰淇淋這些商品擺得滿滿的。因為它們容易融化變質，現在不少超市把它們的擺貨量從四五成減到了一二成。