近期長春市政府召開“創建食品安全城市動員大會”，大會宣布用五年時間，實現百姓常用食品安全監管全覆蓋。文件規定，長春市將對發生重大食品安全事故的單位和部門，實行“一票否決”，對失職、瀆職人員進行問責。實行“黑名單”制度，對違法違規企業定期曝光。并針對春節、元宵節期間食品市場供需兩旺、食品安全風險相對集中的特點，相關部門將在“雙節”期間重拳出擊，全力保障民眾餐桌安全，讓群眾吃上放心安全的團圓飯。歐亞超市連鎖作為長春的商業龍頭，打響食品安全保衛戰，為消費者“舌尖上的安全”護航，有著義不容辭的責任。

    2014年1月15日，歐亞超市總部隆重召開“食品安全培訓大會”和“2014年供應商經營管理承諾書簽訂儀式”。超市總部成員、百余名知名廠商、長春區26家超市連鎖門店主管店長齊聚，針對食品安全這一重要課題，超市總部還隆重邀請到了長春市工商局汽車產業開發區分局喬寶林局長、12315申訴舉報中心主任、消協張偉秘書長，開展專業、細致的培訓講課。培訓的內容主要圍繞當前食品安全的法律法規、曝光的典型案例等進行專業化培訓。培訓會上，喬寶林局長熱情地與供應商、門店管理者進行互動討論，回答供應商及管理者現場提出的食品安全疑難問題并當場作答，會議場面十分熱烈、反響極為強烈。

    2014年春節將至，歐亞超市總部將積極配合政府相關部門，提升社會責任感，堅持短期打擊和長期監管結合、政府監管與群眾監督結合、行業自律與市場管理結合，確保民眾的健康幸福，確保“雙節”價格平穩、確保百姓“舌尖上的安全”。

    （城市晚報 婁鍇）